Mon fils adore les pâtes et les champignons donc voici un gratin qui allie les 2 !

Préparation : 10 minutes

Cuisson : 30 minutes

Ingrédients (pour 4 personnes) :

600gr de pâtes

200gr de champignons

sauce tomate

sel

poivre

parmesan

huile d'olive

Préparation :

Faire cuire les pâtes le temps indiqué sur le paquet.

Pendant ce temps faire revenir dans une poele avec de l'huile d'olive, les champignons lavés et couper en 4 pendant 10 minutes.

Saler et poivrer.

Dans un plat à gratin, mettre les pâtes et les champignons et mélanger.

Verser la sauce tomate et la faire aller un peu partout dans le plat.

Parsemer de parmesan râpé.

Enfourner à 200° pendant 30 minutes

Quand je fais ça à mon fils un soir où je n'ai pas trop de temps et bien ...

Je suis la reine des mamans !!!

Pâtes et champignons, tout ce qu'il adore !

Préparation : 2 minutes

Cuisson : 10minutes

Ingrédients :

tagliatelles fraiches

champignons de paris en boite

250gr de crème fraiche

sel

poivre

Préparation :

Faire cuire les tagliatelles selon le temps indiqué sur le paquet.

Les égoutter, puis les remettre dans la casserolle et ajouter les champignons égouttés, la crème fraiche, le sel et le poivre.

Bien mélanger et laisser se réchauffer 5 minutes en remuant.

Participation au concours de brevesdecuisine le thème est

"les lasagnes à toutes les sauces"

Préparation : 15 minutes

Cuisson : 45 minutes

Ingrédients :

2 blancs de poulet

coulis de tomate

500gr de courgettes

8 plaques de lasagnes

feta

sel

poivre

origan

gruyère râpé

Préparation :

Faire mijoter le coulis de tomate avec sel, poivre et origan.

Couper les blancs de poulet en dés et les faire cuire à la poële.

Dans un plat à lasagne mettre un peu de coulis de tomate, des plaques de lasagnes, des courgettes, poulet et coulis de tomate et ainsi de suite jusqu'en haut, finir par une couche de coulis de tomate.

Parsemer de feta le dessus du plat et recouvrir de gruyère râpé.

Faire cuire 45 minutes à 200°c.

Quand j'ai vu ce concours je me suis dit "il est pour moi !"

Mon fils adorant les pâtes (comme tous les enfants)

je me suis lancée !

Voici donc une recette de lasagne au brocoli sauce curry

Préparation : 15 minutes

Cuisson : 1h15

Ingrédients :

1 brocoli

des feuilles de lasagnes crues

3 cuillères à soupe de farine

3 cuillères à soupe de Maizena

1/2 litre de lait

30gr de beurre

sel

poivre

curry

gruyère rapé

Préparation :

Couper le brocoli et le faire cuire pendant 25 minutes à la vapeur ou à l'eau.

Pendant ce temps préparer une béchamel au curry. Mettre le lait avec la farine et la maizena. Mélanger et faire chauffer à feu doux sans cesser de remuer jusqu'à ébullition.

Quand la béchamel a assez épaissi, l'enlever du feu et ajouter le beurre, le sel, le poivre, le curry (quantité selon votre gout) et un peu de gruyère râpé.

Quand le brocoli est cuit l'écraser à la fourchette.

Préchauffer le four à 240°c.

Dans un plat, mettre une couche de béchamel au curry, des plaques de lasagnes, une couche de brocoli, une couche de béchamel au curry et ainsi de suite jusqu'en haut du plat.

Finir par une couche de béchamel au curry et saupoudrer de gruyère râpé.

Mettre 45 minutes au four.