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9 mars 2014 7 09 /03 /mars /2014 09:00

Je participe au maxi tour en cuisine de Un tour en Cuisine

 

logo-un-tour-en-cuisine.png 

Pas de thème pour ce tour, juste un soutien pour les tours 

afin qu'ils ne s'arrêtent pas !!!

 

J'ai choisi une recette faite y'a peu de temps et que j'ai adoré !!!!

 

rouelle-tomates.jpg 

 

Préparation : 20 minutes

Cuisson : 2h

 

Ingrédients (pour 6 personnes) :

1 rouelle de porc

2 oignons

1 boite de tomates pelées (format moyen)

12 petites pommes de terres

2 cuillères à soupe de moutarde

2 cuillères à soupe de miel

25 cl de vin blanc

beurre

romarin

 

Préparation :

 

Mettre la rouelle dans un plat allant au four et la badigeonner avec la moutarde et le miel et mettre le beurre pour pas qu'elle ne colle.

 

La mettre au four pendant 30 minutes à 200°c.

 

Au bout des 30 minutes, ajouter les oignons émincés, les tomates pelées un peu coupées, le vin blanc et le romarin.

 

Disposer sur le dessus les pommes de terre (coupées si elles sont trop grosses), elles vont gonfler un petit peu sur le dessus trop bon !

 

Remettre au four pendant 1h30.

 

Servir chaud, c'est un vrai délice !!!

La sauce est une vraie tuerie avec du pain frais !!!!

 

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Published by Ma Cuisine En Tout Genre - dans Porcs
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commentaires

LadyMilonguera 09/03/2014 14:22


Voilà qui met l'eau à la bouche !

Ma Cuisine En Tout Genre 09/03/2014 15:46



merci !