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Top articles

  • Tarte aux brocolis et au chèvre

    06 octobre 2010 ( #Tartes salées - Pizzas - Cakes ... )

    Recette parfaite pour un soir vu qu'ici le soir on mange peu et vite fait bien fait ! Préparation : 15 mn Cuisson : 40 mn Pour 6 à 8 personnes Ingrédients : - 1 pâte brisée - 1 bûche de chèvre - 1/2 sachet de brocolis congelés - 4 cuillères à soupe de...

  • Madeleines

    07 octobre 2010 ( #Biscuits - cookies - muffins ... )

    Facile et rapide à faire et parfaites pour les gouters des enfants ! Préparation : 30 mn Cuisson : 15 mn Ingrédients (pour 32 madeleines) : - 3 oeufs - 150 g de sucre - 200 g de farine - 2 sachet de sucre vanillé - extrait de vanille liquide - 8 g de...

  • Muffins tout chocolat

    08 octobre 2010 ( #Biscuits - cookies - muffins ... )

    Muffins tout chocolat, approuvé par mon fils à 100% !!! Préparation : 25 min Cuisson : 10-15 min Ingrédients : - 120 g de farine avec levure incorporée (ou ajoutez 1/2 sachet de levure chimique) - 60 g de sucre en poudre - 4 cuillères à soupe de lait...

  • Saumon en papillote et courgettes sautées

    09 octobre 2010 ( #Poissons )

    Rapide et bon que demander de plus ! Préparation : 20 min Cuisson : 30 min Ingrédients : - pavé de saumon - courgettes - tomates cerises - graines de sésame - poivre - sel - origan - huile d'olive - citron Préparation : Mettre sur une feuille d'alu, 1...

  • Gâteau d'anniversaire Nounours

    10 octobre 2010 ( #Gâteaux )

    Un gâteau d'anniversaire très sympa !!! Préparation : 3 5 mn Cuisson : 40 mn Ingrédients : - 1 moule Nounours - 100 g de beurre - 150 g sucre en poudre - 150 g de farine - 1 sachet de levure chimique - 3 jaunes d'oeufs - 1 dl de lait - 50 g de chocolat...

  • Frittatas de maïs

    11 octobre 2010 ( #Entrées )

    Très simple et originale pour une entrée Préparation : 10 minutes Cuisson : 25 minutes Ingrédients : - 6 œufs - 1 tasse à café de lait - 2 c.s de ciboulette ciselée - 350 g de maïs en boîte - 60 g de gruyère râpé - Sel & Poivre Préparation : Préchauffez...

  • Tourte à l'ancienne aux pommes

    12 octobre 2010 ( #Tartes sucrées )

    Je n'ai qu'une chose à dire : DELICIEUSE !!!! Préparation : 15 min Cuisson : 40 min Ingrédients pâte : - 120 g de farine - 60 g de sucre - 2 c à soupe d'huile - 3 c à soupe d e lait - 1 sachet de levure chimique - 1 gros oeuf - 1 pincée de sel Ingrédients...

  • Madeleines tout chocolat

    15 octobre 2010 ( #Biscuits - cookies - muffins ... )

    Des madeleines au chocolat que demander de mieux ! Préparation : 40 min Cuisson : 11 min Ingrédients (pour 20 grosses madeleines) : - 3 oeufs - 90 g de beurre - 100 g de sucre - 110 g de farine - 120 g de chocolat pâtissier - 1/2 paquet de levure Préparation...

  • Muffins à la framboise

    13 octobre 2010 ( #Biscuits - cookies - muffins ... )

    De bons muffins aux framboises ... huuummm Préparation : 15 minutes Cuisson : 25 minutes Ingrédients (de 9 à 12 pièces) : 250 g de farine 3 cuillères à café de levure (ça fait à peu près un sachet) 100 g de sucre en poudre 3 pincées de sel 25 cl de lait...

  • Gâteau au fromage blanc

    22 octobre 2010 ( #Gâteaux )

    Très léger ! La prochaine fois je parfumerai avec de la vanille ! Préparation : 15 minutes Cuisson 30 minutes Repos après cuisson : 1h minimum Ingrédients : 500g de fromage blanc 3 oeufs 70g de farine 70g de sucre 1 sachet de sucre vanillé Préparation...

  • Quiche au chou fleur

    14 octobre 2010 ( #Tartes salées - Pizzas - Cakes ... )

    Recette parfaite pour changer un peu du gratin de chou fleur Préparation : 15 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients : - 1/2 chou-fleur - 1 pâte brisée - 2 oeufs - 10 cl de crème fraîche - 100 g de gruyère râpé - 1 boîte de champignons de Paris - beurre...

  • Filet mignon de porc au reblochon

    16 octobre 2010 ( #Porcs )

    Plat très bon mais pas très diététique je vous l'accorde :-) Préparation : 15 min Cuisson : 30 min Ingrédients (Pour 4 personnes) : - 800 g de filet mignon de porc - 1 reblochon - 20 cl de crème fraîche liquide - 1 oignon Préparation : Faire revenir le...

  • Papillote de poulet

    17 octobre 2010 ( #Volailles )

    Pour de la volaille tendre et parfumée ! Préparation : 5 minutes Cuisson : 30 minutes Ingrédients : - 1 escaloppe de poulet (ou dinde) - 1/2 cougette - quelques tomates cerises - huile d'olive - sel - poivre - romarin Préparation : Couper une feuille...

  • Chouquettes

    18 octobre 2010 ( #Biscuits - cookies - muffins ... )

    C'était ma 1ère fois et elles sont pas montées ... surement que j'avais mis trop de pâte ... à refaire ! Je précise qu'elles étaient très bonnes quand même !!! Préparation : 10 mn Cuisson : 30 mn Ingrédients (pour une quarantaine de petits choux) : -...

  • Beignets de carnaval / Merveilles

    19 octobre 2010 ( #Crêpes - gaufres - beignets ... )

    Beignets de carnaval ou Merveilles ou encore Bugnes selon les régions, les voici les voilà ! Préparation : 30 minutes (avec la découpe) Repos : 2h minimum Cuisson : quelques minutes par fournée Ingrédients : 600 grs de farine 4 oeufs 20 cl de crème épaisse...

  • Blanquette de veau

    20 octobre 2010 ( #Autres viandes )

    Recette vraiment super bonne !!! Préparation : 15 min Cuisson : 2h Ingrédients (pour 4 personnes) : - 1 kg de veau - 1 cube de bouillon de poulet - 1 cube de bouillon de légume - 6 carottes - 1 gros oignon - 1 moyenne boîte de champignons (coupés) - 1...

  • Tourte à l'ancienne aux pêches

    21 octobre 2010 ( #Tartes sucrées )

    Un vrai délice ! Préparation : 15 min Cuisson : 40 min Ingrédients pâte : - 120 g de farine - 60 g de sucre - 2 c à soupe d'huile - 3 c à soupe d e lait - 1 sachet de levure chimique - 1 gros oeuf - 1 pincée de sel - 100 g de poudre d'amande Ingrédients...

  • Gratin dauphinois de ma Maman

    23 octobre 2010 ( #Légumes )

    Un gratin dauphinois très bon de ma Maman !!! Préparation : 20 minutes Cuisson : 30/40 minutes Ingrédients : pommes de terre ail gruyère râpé sel poivre crème fraiche lait Préparation : Eplucher et couper les pommes de terre en rondelle pas trop épaisses....

  • Beignets au chocolat

    24 octobre 2010 ( #Crêpes - gaufres - beignets ... )

    Beignets au chocolat selon mon fils "trop bon !!!" Préparation : 15 mn Cuisson : 30 mn Repos : 150 mn Ingrédients : 500 g de farine 30 g de levure de boulanger 2 oeufs 100 g de beurre 6 cuillerées à soupe de sucre en poudre 15 à 20 cl de lait sel Nutella...

  • Cake au chocolat

    25 octobre 2010 ( #Gâteaux )

    Très beau ! Et très bon ! et rapide à faire ! Préparation : 15-20 min Cuisson : 30 min Ingrédients (pour 6 personnes) : - 150 g de chocolat pâtissier - 3 oeufs - 100 g de sucre en poudre - 60 g de farine - 1 cuillère à café de levure - 80 g de beurre...

  • Gâteau léger pommes/poires

    26 octobre 2010 ( #Gâteaux )

    Très bon, léger et frais ! Préparation : 15 min Cuisson : 30 min Ingrédients (pour 6 à 8 personnes) : - 100 g de farine - 50 g de sucre vanillé - 4 oeufs - 1 sachet de levure - 2 fromages blancs (200grs) - poires - pommes Préparation : Préchauffer le...

  • Rôti de porc Orloff

    27 octobre 2010 ( #Porcs )

    J'avais jamais tenté et ça me faisait envie pour changer un peu du rôti de porc "normal". Résultat : un délice !!! même mon fils a adoré !!! Préparation : 10 minutes Cuisson : 50 minutes Ingrédients : 1 rôti de porc tranches de bacon tranches d'emmental...

  • Quiche au potiron

    03 novembre 2010 ( #Tartes salées - Pizzas - Cakes ... )

    ça change un peu de la soupe et c'est très bon ! Préparation : 30 mn Cuisson : 30 mn Ingrédients : 1 pâte feuilletée 1/8 de potiron (500 à 600g) 40 g d'emmental râpé 3 oeufs 1 oignon 10 cl de crème liquide muscade sel, poivre Préparation : Eplucher le...

  • Brioche

    04 novembre 2010 ( #Brioche )

    Brioche très bonne et adoptée par la famille ! Prise sur le blog de Chocapic Préparation : 5 minutes (+ temps map) Repos : 45 minutes Cuisson : 25 minutes Ingrédients : 500g de farine 1 oeuf 250g de lait 1 cuillère à café de sel 1 sachet de levure de...

  • Gratin de quinoa

    05 novembre 2010 ( #Légumes )

    Parfait pour accommoder du quinoa ! Préparation : 25 minutes Cuisson : 20 minutes Ingrédients : - 120 g de quinoa - 1 oignon - 1 courgette - huile d'olive - thym - 2 œufs - 4 cuillerées à soupe de coulis ou sauce tomate - 150 g de feta - gruyère râpé...

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