27 août 2013
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08:00
Voilà les fameux flanby qui circulent sur la blogosphère !
Je les ai tenté car ils me donnaient envie et bien un vrai délice !!!
Mieux que ceux qu'on achète !
Préparation : 5 minutes
Cuisson : 5 minutes
Repos : 4h
Ingrédients :
1/2 litre de lait
1 gousse de vanille
3 cuillère à soupe de sucre
2 gr d'agar agar
caramel liquide
Préparation :
Dans une casserole, mélanger le lait, le sucre et l'agar agar.
Fendre la gousse de vanille en 2, la gratter et l'ajouter dans le lait.
Porter à ébullition et laisser cuire 3 minutes.
Mettre du caramel dans le fond des moules puis remplir avec le lait chaud.
Mettre au frigo 3 ou 4 h, démouler et manger !
Published by Ma Cuisine En Tout Genre
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Yaourts
4 mai 2011
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Le yaourt maison préféré de mon fils !!!
Préparation : 5 minutes
Cuisson : 8h à 10h
Ingrédients :
1 litre de lait entier
1 sachet de ferment Alsa
fraises
Préparation :
Mélanger dans un récipient avec bec verseur le lait et le sachet de ferment.
Mettre dans chaque fond des fraises coupées en petits cubes.
Verser le mélange lait, ferment dans les pots de la yaoutière et en route pour 8 à 10h.
Laisser au réfrigérateur au moins 4h.
Published by macuisineentoutgenre
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Yaourts
20 avril 2011
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08:00
Un yaourt au bon goût de cerise !
Un délice !!!
Préparation : 5 minutes
Cuisson : 8h à 10h
Ingrédients :
1 litre de lait entier
1 sachet de ferment Alsa
4 cuillères à soupe de sucre à barbapapa à la cerise de La Confiserie Foraine
Préparation :
Mélanger dans un récipient avec bec verseur tous les ingrédients .
Verser dans les pots de la yaoutière et en route pour 8 à 10h.
Laisser au réfrigérateur au moins 4h.
Et voici mon 1er essai de barbe à papa avec la machine que j'ai acheté !
On ne se moque pas ! je sais que je suis pas super douée ... mais je vais progresser !!!
Published by macuisineentoutgenre
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Yaourts
16 janvier 2011
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Avec du bon miel bio !!! un régal !
Préparation : 5 minutes
Cuisson : 8h à 10h
Ingrédients :
1 litre de lait entier
1 sachet de ferment Alsa
miel
Préparation :
Mélanger dans un récipient avec bec verseur le lait et le sachet de ferment.
Mettre dans chaque fond de yaourt du miel (quantité selon votre envie).
Verser le mélange lait, ferment dans les pots de la yaoutière et en route pour 8 à 10h.
Laisser au réfrigérateur au moins 4h.
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Yaourts
14 décembre 2010
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Un p'tit yaourt bien bon !
Préparation : 5 minutes
Cuisson : 8h à 10h
Ingrédients :
1 litre de lait entier
1 cuillère à soupe d'arome vanille
4 sachets de sucre vanillé
1 sachet de ferment Alsa
Préparation :
Mélanger dans un récipient avec bec verseur tous les ingrédients.
Verser dans les pots de la yaoutière et en route pour 8 à 10h.
Laisser au réfrigérateur au moins 4h.
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Yaourts
9 décembre 2010
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Confiture maison (bientôt le recette) pour un yaourt délicieux !
Préparation : 5 minutes
Cuisson : 8h minimum en yaourtière
Ingrédients :
1 litre de lait entier
1 sachet de ferment spécial yaourtière Alsa
gelée de coings maison
Préparation :
Mettre dans le fond des pots de yaourt, une bonne cuillère de gelée de coings.
Verser le lait dans un récipient avec bec verseur, mettre le sachet de ferment et bien mélanger au fouet.
Verser ensuite dans les yaourts et enclencher la yaourtière pour 8h minimum (une nuit en fait).
Quand c'est fini mettre au réfrigérateur et attendre quelques heures avant de déguster.
Published by macuisineentoutgenre
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Yaourts
5 décembre 2010
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Un délice !!!
Préparation : 5 minutes
Cuisson : 8h minimum en yaourtière
Ingrédients :
1 litre de lait entier
1 sachet de ferment spécial yaourtière Alsa
crème de marrons
Préparation :
Mettre dans le fond des pots de yaourt, une bonne cuillère de crème de marrons.
Verser le lait dans un récipient avec bec verseur, mettre le sachet de ferment et bien mélanger au fouet.
Verser ensuite dans les yaourts et enclencher la yaourtière pour 8h minimum (une nuit en fait).
Quand c'est fini mettre au réfrigérateur et attendre quelques heures avant de déguster.
Published by macuisineentoutgenre
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Yaourts
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