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4 novembre 2010 4 04 /11 /novembre /2010 08:00

Brioche très bonne et adoptée par la famille !

Prise sur le blog de Chocapic

 

brioche1.jpg

 

Préparation : 5 minutes (+ temps map)

Repos : 45 minutes

Cuisson : 25 minutes

 

 

Ingrédients :

500g de farine

1 oeuf

250g de lait

1 cuillère à café de sel

1 sachet de levure de boulanger

3 cuillères à soupe de sucre

70g de beurre

 

Préparation :

 

Dans la cuve de votre map, déposer tous les ingrédients sauf le beurre.

Lancer le programme pâte.

Quand la pâte est formée ajouter le beurre coupé en dés.

Laisser poursuivre le programme.

Quand celui ci est terminé, sortir le paton, le dégazer et former votre brioche.

 

brioche2.jpg

 

Laisser pousser 45mn, badigeonner de jaune d'oeuf + lait et cuire 25mn à 180°.

 

brioche3.jpg 

 

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Published by macuisineentoutgenre - dans Brioche
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commentaires

Payette6202 04/11/2010 14:10


Bien belle cette brioche miam!


macuisineentoutgenre 04/11/2010 14:11



et très bonne !! mon fils l'a dévoré !