Brioche

Brioche très bonne et adoptée par la famille !

Prise sur le blog de Chocapic

Préparation : 5 minutes (+ temps map)

Repos : 45 minutes

Cuisson : 25 minutes

Ingrédients :

500g de farine

1 oeuf

250g de lait

1 cuillère à café de sel

1 sachet de levure de boulanger

3 cuillères à soupe de sucre

70g de beurre

Préparation :

Dans la cuve de votre map, déposer tous les ingrédients sauf le beurre.

Lancer le programme pâte.

Quand la pâte est formée ajouter le beurre coupé en dés.

Laisser poursuivre le programme.

Quand celui ci est terminé, sortir le paton, le dégazer et former votre brioche.

Laisser pousser 45mn, badigeonner de jaune d'oeuf + lait et cuire 25mn à 180°.

 

Comments

[Payette6202]

Bien belle cette brioche miam!

[macuisineentoutgenre]

et très bonne !! mon fils l'a dévoré !