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20 novembre 2011
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08:00
Une bonne purée maison bien bonne !
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 30 minutes
Ingrédients :
1/2 cérleri rave
4 pommes de terre
sel
poivre
beurre
lait
Préparation :
Eplucher, laver et couper les pommes de terre et le céleri rave.
Mettre à cuire dans de l'eau salée, compter 30 minutes à partir de l'ébulition.
Quand c'est cuit, mettre tout dans le mixer (ou vous pouvez aussi le faire au presse-purée à vous de voir) et mixer mais pas trop quand même pour que ça ne devienne pas élastique !
Si le mélange est trop compact ou n'arrive pas à se mixer mettre un peu de lait pour mouiller les légumes et remixer.
Mettre le sel, le poivre, le beurre et bien mélanger.
C'est prêt !
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