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24 juillet 2011 7 24 /07 /juillet /2011 08:00

On va en Espagne aujourd'hui !

Super pour l'apéro !

 

tortillas-oignon-pdt-herbes-provence.JPG

 

Préparation : 20 minutes

Cuisson : 1h

 

Ingrédients :

5 pommes de terre

3 oeufs

1 oignon

sel

poivre

herbes de provence

huile d'olive

 

Préparation :

 

Eplucher et couper en dés les pommes de terre et émincer l'oignon, les faire cuire dans la poele dans l'huile d'olive.

 

Dans un saladier, mélanger les oeufs, sel, poivre et herbes de provence.

 

Quand les pommes de terre sont cuites, mettre le mélange d'oeuf dessus, laisser cuire à feu vif quelques minutes, puis mettre à feu doux et couvrir.

 

La retourner en cours de cuisson en s'aidant d'une assiette plate.

 

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Published by macuisineentoutgenre - dans Apéros
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commentaires

melayers evelyne 24/07/2011 15:39


toujour bon une tortilla bizzzz


llysa 24/07/2011 09:35


j'aime beaucoup la tortilla avec une petite salade c'est le top!! merci pour le partage bon dimanche bises