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13 décembre 2010 1 13 /12 /décembre /2010 08:00

Très bon, moi je l'ai trouvé un peu trop sucré mais pas mon mari ...

Par contre ma mousse était pas assez montée.

Merci à 1, 2, 3, 4 filles aux fourneaux pour cette recette

 

tira1.jpg

 

Préparation : 30 minutes

Cuisson : 0 minutes

Repos : minimum 2h

 

Ingrédients :

250 g de mascarpone

100 g de sucre

3 oeufs

1 sachet de sucre vanillé

20 biscuits à la cuillère

200 ml de boisson chocolatée bien corsée

50 ml de cacao pour le décor

 

Préparation :

 

Battre les jaunes au fouet avec le sucre et le sucre vanillé pendant 3 à 4 minutes, le mélange doit être bien mousseux.

 

Ajouter le mascarpone et mélanger légèrement au fouet.

 

Battre les blancs en neige et les incorporer à la préparation.

 

Mouiller les biscuits avec le chocolat et en disposer la moitié dans le fond du plat puis verser la moitié de la préparation.

 

Recommencer l'opération encore une fois puis parsemer de cacao.

 

Mettre au frais au moins 2 heures avant de déguster.

 

tira2.jpg

 

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Published by macuisineentoutgenre - dans Gâteaux
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commentaires

llysa 13/12/2010 09:54


j'aimerai bien y tremper ma petite cuillère moi aussi dans ton tiramisu!!hihihihi bisous


Tous en cuisine avec Nadine 13/12/2010 08:43


miam un classique que j'adore