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27 février 2011 7 27 /02 /février /2011 08:00

Tarte aux fromages

Recette parfaite pour se "débarrasser" des restes de fromage !

 

tarte au fromage 

 

Préparation : 20 minutes
Cuisson : 20 minutes

Ingrédients (pour 4 ou 6 personnes) :
1 pâte brisée prête à dérouler
restes de fromages (mimolette, chèvre, brie, camembert  emmenthal, comté, et même kiri...) coupés en petits morceaux
4 oeufs
lait
crème liquide

poivre

Préparation :

Beurrer et fariner un moule à tarte, et y déposer la pâte (ou utiliser son papier cuisson).


Disposer les petits morceaux de fromages sur le fond de pâte.


Battre les oeufs avec un peu de lait et de crème liquide, poivrer et verser ce mélange sur le fromage.

Cuire à four moyen (180°C) environ 20 mn, jusqu'à ce que la tarte soit bien dorée.

 

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Published by macuisineentoutgenre - dans Tartes salées - Pizzas - Cakes ...
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commentaires

D
Doudoute
27/02/2011 13:00
<br /> voilà un bon recyclage ^^ bravo et bon dimanche :)<br /> <br /> <br />
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C
Clémence
27/02/2011 10:32
<br /> J en ai fait une récemment mais sans pâte : c est super bon !<br /> <br /> <br />
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M
macuisineentoutgenre
27/02/2011 11:22
<br /> <br /> ah oui sans pâte ! ça doit être trop aussi ! ça fait plus quiche je pense<br /> <br /> <br /> <br />
K
Kokille
27/02/2011 09:47
<br /> Bonne idée cette tarte, elle doit être très bonne !!<br /> <br /> <br />
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