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11 janvier 2012 3 11 /01 /janvier /2012 08:00

Trop trop bon !!!

 

gambas-lait-coco-gingembre.JPG

 

Préparation : 10 minutes

Cuisson : 15 minutes

 

Ingrédients (pour 2 personnes) :

des tagliatelles

6 gambas crues

beurre

1 gousse d'ail

1 oignon

20cl de lait de coco
1 cuillère à café de gingembre en poudre

 

Préparation :


Faire fondre dans une poêle 20g de beurre avec de l'ail pressé et l'oignon émincé.

Ajouter les gambas et faire revenir le tout.

Ajouter une cuillère à café de poudre de gingembre.

Faire revenir le tout à feux moyen jusqu'à ce que les crevettes soient bien "dorées".

En parallèle, préparer les tagliatelles.

Lorsque les crevettes sont cuites, ajouter tout le lait de coco. Remuer et laisser cuire à feu doux trois minutes.

Quand les pâtes sont cuites, verser les gambas au lait de coco/gingembre dessus. Er servir !

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Published by macuisineentoutgenre - dans Poissons
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commentaires

Clémence 14/01/2012 14:44


une tite sauce qui me plaît !

Vicoquette 12/01/2012 20:46


J'aime beaucoup ce type de plat, je me régale rien qu'avec ta photo!!!

Leila 12/01/2012 02:26


Une assiette qui fait envie !


Bisous

AurelieWa 11/01/2012 18:49


oh que j'aime ce genre d eplat