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28 février 2011 1 28 /02 /février /2011 08:00

La sauce un vrai délice et les pommes de terre à l'huile de mon Papa !

 

steack-hache-sauce-gorgonzola---pommes-de-terre-sautes.JPG

 

Préparation : 15 minutes

Cuisson : 45 minutes

 

Ingrédients :

steack haché

100gr de gorgonzola

20 cl crème fraiche liquide

8 pommes de terre

huile d'olive

sel poivre

 

Préparation :

 

Eplucher et couper en cube les pommes de terre.

 

Les mettre dans une poele avec l'huile sur feu vif. Quand elles sont dorées, baisser le feu pour les faire cuire à feu doux et avec un couvercle sur la poele.

Saler et poivrer en milieu de cuisson.

 

Pour la sauce, mettre la crème fraiche à chauffer dans une casserole.

Quand elle frémit mettre le gorgonzola et le laisser fondre en remuant.

Saler et poivrer et laisser mijoter quelques minutes.

 

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Published by macuisineentoutgenre - dans Sauces
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commentaires

Clémence 28/02/2011 18:37


J adore ce fromage : une sauce extra !


Marie 28/02/2011 15:55


Merci pour la recette !

J'en profite pour te proposer un concours qui débute demain, et qui te propose de gagner 200 € de poissons frais !

Pour plus d'informations, rendez vous à cette adresse http://monpoisson-blog.fr/concours/concours-blogueurs-mon-poisson-2011/ !

Bonne journée à toi !


macuisineentoutgenre 28/02/2011 15:58



merci pour le concours !



llysa 28/02/2011 09:39


humm, un bon petit plat! j'aime bien ces petites pomes de terre!!merci pour le partage bisous