/fdata%2F4062016%2Favatar-blog-1186736996-tmpphpGhelsQ.jpg){kind=avatar}
28 février 2011
1
28
/02
/février
/2011
08:00
La sauce un vrai délice et les pommes de terre à l'huile de mon Papa !
Préparation : 15 minutes
Cuisson : 45 minutes
Ingrédients :
steack haché
100gr de gorgonzola
20 cl crème fraiche liquide
8 pommes de terre
huile d'olive
sel poivre
Préparation :
Eplucher et couper en cube les pommes de terre.
Les mettre dans une poele avec l'huile sur feu vif. Quand elles sont dorées, baisser le feu pour les faire cuire à feu doux et avec un couvercle sur la poele.
Saler et poivrer en milieu de cuisson.
Pour la sauce, mettre la crème fraiche à chauffer dans une casserole.
Quand elle frémit mettre le gorgonzola et le laisser fondre en remuant.
Saler et poivrer et laisser mijoter quelques minutes.
Partager cet article
