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27 juin 2013 4 27 /06 /juin /2013 08:00

Pour la 19ème fois, je participe au jeu "culino versions"

 

logo-culino-versions.jpg

 

Une équipe de blogueuses s'occupe de gérer ce jeu où un thème différent est proposé chaque mois.

Les participantes doivent alors proposer leur version et la publier sur leur blog à une période donnée.

Pour les personnes n'ayant pas de blog la recette est publiée sur le blog de "culino versions".

 

Ce mois-ci le thème est Fraises et/ou rhubarbe

 

J'ai choisi la rhubarbe car j'en avais sous la main !

J'ai préparé un dessert et on voit aussi au fond de la confiture rhubarbe / vanille ! 

 

rhubarbe-1.jpg rhubarbe-2.jpg 

 

Ingrédients (pour 4 personnes) :

6 belles tiges de rhubarbe

4 cuillères à soupe de sucre de canne

20 cl de jus d'orange

quelques amarettis

 

Préparation :

 

Eplucher la rhubarbe et la couper en morceaux pas trop gros.

 

La mettre dans un ou des plats allant au four.

 

Verser 1 cuillère à soupe de sucre de canne dans chaque ramequin.

 

Puis ajouter un peu de jus d'orange dans chaque ramequin.

 

Mettre au four à 180° pendant 50 minutes (attention ça déborde !).

 

Laisser refroidir.

 

Ecrasser quelques amarettis et les disposer sur la rhubarbe cuite et servir tiède !

 

 

Rendez-vous sur Hellocoton !

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Published by Ma Cuisine En Tout Genre - dans Desserts
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commentaires

Natly 01/07/2013 22:15


Elle m'a l'air drolement gourmande cette compotée. A tester !!


Ta recette est validée pour Culino Versions !!


A bientôt.


Natly

Ma Cuisine En Tout Genre 01/07/2013 22:35



merci :-)