Poulet purée de tomates séchées à la vapeur

Simple, rapide, bon et tendre !!!

Préparation : 5 minutes

Cuisson : 30 minutes

Ingrédients :

1 blanc de poulet

1 pot de purée de tomates séchées

film étirable

Préparation :

Mettre le blanc de poulet entre 2 feuilles de film étirable avec avec une casserole taper dessus pour l'applatir.

Mettre le blanc applati sur une feuille de film étirable nouvelle, étaller la purée de tomates séchées sur le blanc.

Rouler le blanc sur lui même à l'aide du film étirable.

Fermer comme un bonbon le film étirable.

Mettre dans un cuit vapeur pendant 30 minutes.

A la sortie du cuit vapeur, laisser reposer 5 minutes la viande pour qu'elle s'imprègne des saveurs de l'estragon.

Comments

[cojocano]

je fais souvent les blancs de poulet à la vapeur aussi (au thermomix) ça leur donne un moelleux incomparable

[llysa]

simple, rapide et bon, comme tu dis!! je te crois bien, rien qu'à voir la photo!! à tester! merci pour le partage! bisous