Overblog Suivre ce blog
Editer l'article Administration Créer mon blog

Présentation

  • : Ma Cuisine En Tout Genre
  • Ma Cuisine En Tout Genre
  • : Mes recettes au fil des jours
  • Contact

Partenaires

 

logo CV


bonial – prospectus et catalogues de vos magasins – moins de papier!

 

 

 

Vanipur 

logo part

  reunion-boutik

 

 

logo

 

 

ayam

     logo-Ethiquable

 logo-lotus logo siliko logo_lagrange.gifsel

logo fruits

Rechercher

31 août 2013 6 31 /08 /août /2013 08:00

J'ai eu la grande surprise de recevoir il y a quelques mois, un colis ...

J'ouvre et là je vois un gros paquet de sel.

Mon partenaire Le Guérandais m'envoyait sa nouveauté :

le sel pour croute de sel

 

J'ai donc selon leur recette fait un poulet en croute de sel qui était délicieux !!!

Super juteux et pas du tout salé comme certains pourraient le penser

 

sel.jpgpoulet-ferme.jpg

poulet-cuit.jpg

 

Préparation : 10 minutes

Cuisson : 1h30

 

Ingrédients :

1 poulet

1 sachet de 3kgs de sel Le Guérandais

 

Préparation :

 

Dans un plat allant au four, mettre un lit de sel.

 

Déposer ensuite le poulet et le recouvrir de sel.

 

Bien tasser pour que le poulet soit bien dans sa croute de sel.

 

Mettre au four à 180° pendant 1h30.

 

A la sortie du four, casser la croute de sel.

Et je vous préviens c'est dur !!!

 

Enlever le poulet et le mettre dans un plat.

 

sel


 

Merci à mon partenaire pour ce joli cadeau !


Partager cet article

Repost 0
Published by Ma Cuisine En Tout Genre - dans Volailles
commenter cet article

commentaires