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10 mars 2011 4 10 /03 /mars /2011 08:00

Mardi gras = beignets donc je me suis lancée dans les pets de nonne

car cette recette me tentait depuis un moment !

Merci à signe-déco pour la recette !

 

En même temps je participe au concours de ma copine Nuncas sur le Carnaval !

carnaval.jpg

 

Préparation : 10 minutes

Cuisson : 2 minutes par fournée

 

Ingrédients:

20 cl d'eau

125 gr de farine

80 gr de beurre,

4 oeufs

1 sachet de sucre vanillé

sucre glace

huile à friture

Préparation :


Mettez à chauffer dans une casserole jusqu'à ébullition 20 cl d'eau avec le beurre et le sucre vanillé.

Hors du feu, verser la farine en une seule fois et mélangez avec une cuillère en bois pour obtenir une pâte homogène qui ne colle pas.

Ajoutez les oeufs 1 par 1 en remuant bien.

Faîtes chauffer votre huile dans une friteuse.

Puis à l'aide de 2 cuillères faites des petites boules de pâtes que vous mettez à frire directement (ça c'est la partie technique ... sur l'écran ça donne bien, mais en réalité on fait "comme on peut" !).

Quand vos beignets sont bien dorés, égouttez-les sur du papier absorbant et saupoudrez-les de sucre glace. 

pets-de-nonne.JPG 

 

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Published by macuisineentoutgenre - dans Crêpes - gaufres - beignets ...
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commentaires

essais-gourmands 21/03/2011 07:52


Bonjour Klervi! Est-ce que tu pourrais m'envoyer la photo de ta recette par mail à essais-gourmands@yahoo.fr pour que je puisse faire la récap' de toutes les participation stp?
Merci!!!


macuisineentoutgenre 21/03/2011 08:11



c'est envoyé ^^



signe-deco.over-blog.com 17/03/2011 20:47


PS/ J'ai fait circuler sur Facebook.


macuisineentoutgenre 17/03/2011 21:12



c'est super sympa ! merci !



signe-deco.over-blog.com 17/03/2011 20:46


Bonne chance pour ton concours. bises et bravo pour ton article.


macuisineentoutgenre 17/03/2011 21:12



merci !!!