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1 juillet 2012 7 01 /07 /juillet /2012 08:00

Une entrée super bonne !

 

st-jacques.jpg

 

Préparation : 10 minutes

Cuisson : 15 minutes

 

Ingrédients (pour 2 personnes) :

10 St jacques

1 échalotte

20cl de vin blanc

20cl de crème fraiche

beurre

sel

poivre

 

Préparation :

 

Eplucher et émincer l'échalotte et faire la revenir dans du beurre dans une casserole, ensuite ajouter le vin blanc et laisser bouillir 5 minutes. Ajouter la crème fraiche et laisser mijoter.

 

Dans un poële, snacker les St Jacques 5/10 minutes dans un peu de beurre (temps selon comment vous les aimer).

 

Servir les St Jacques napper de la crème.

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Published by Ma Cuisine En Tout Genre - dans Entrées
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commentaires

angélique/tout pour le ventre 11/09/2012 14:27


en tant que bretonne, je ne peux qu'aimer les st jacques :)

aneth 27/07/2012 11:44


coucou, je suis en train de préparer la liste des participants pour la ronde spéciale de juillet pour soutenir les organisatrices.
merci de me laisser un commentaire sur mon blog mentionnant ta participation ou non, c'est plus facile pour moi répertorier tout le monde et n'oublier personne;
merci

Ma Cuisine En Tout Genre 27/07/2012 11:45



ok j'y vais de suite !



monte escalier 26/07/2012 22:08


J'ajouterai bien un petit peu de vert. N'empêche que la recette est vraiment très réussie. J'adoreeeee

Leila 25/07/2012 07:03


J'espère que tu te portes bien... hâte de lire tes prochaines publications.


Bisous

Ma Cuisine En Tout Genre 25/07/2012 09:46



oui ça va, juste un manque de temps en ce moment ... mais j'ai prévu de programmer des recettes cette aprem !



Indépendance Royale 24/07/2012 16:50


une entrée tout simplement parfaite !!! miam


stéphanie