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25 juin 2011 6 25 /06 /juin /2011 08:00

L'amande et la pomme ... huuummm  

  muffin-amande-pomme.JPG

 

Préparation : 10 minutes

Cuisson : 20 minutes

 

Ingrédients (pour environ 12 muffins) :

300 g de farine

2 oeufs

20 cl de lait

125 g de beurre fondu

1/2 cuil. à café de sel

120 g de sucre en poudre

8 g de levure chimique

3 cuillère à soupe de poudre d'amande

2 pommes

amandes effilées 

 

Préparation :

 

Fouettez les oeufs avec le lait.

 

Ajoutez la farine, la levure, le sel et le sucre mélangés ensemble.

 

Incorporez le beurre fondu en mélangeant.

 

Ajouter la poudre d'amande et les dés de pommes et mélanger.

 

Garnissez les moules à muffins de la préparation mais attention à ne pas remplir plus qu'aux 3/4 les moules et parsemer d'amandes effilées.

 

Faites cuire vos muffins à 200° C, pendant environ 20 min.

 

Patientez 5 min avant de démouler.

 

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Published by macuisineentoutgenre - dans Biscuits - cookies - muffins ...
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commentaires

blandine 26/06/2011 15:58


hummmm en plus avec des amandes
Je prends un morceau pour gouter
Je continue ma ronde
Bonne journée ensoleillée


Payette Cusine 26/06/2011 15:24


Pommes amandes super dans des petits muffins!


Aurel 26/06/2011 14:38


TRès sympaces petits muffins!!! Bon dimanche...


EMILIE 26/06/2011 13:45


hum il ont l air tres bon ses petits gateaux!!!


Pauline 26/06/2011 13:06


Huuuummmmm, j'adore!!! ^^