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28 novembre 2010 7 28 /11 /novembre /2010 08:00

Quel délice une bonne mousse au chocolat !!!

 mousse2 

 

Préparation : 20 minutes

Cuisson : 0 minutes
Repos : 5h mini au réfrigérateur

 

Ingrédients (4/6 personnes) :

200gr de chocolat noir

5 oeufs

2 c à soupe de sucre en poudre

 

Préparation :

 

Casser le chocolat en petits morceaux et faites-les fondre à feu très doux.

 

Casser les oeufs et séparer les blancs des jaunes.

 

Ajouter le sucre aux jaunes, mélanger bie, puis incorporer le chocolat fondu.

 

Monter les blancs en neige jusqu'à ce qu'ils soient bien fermes et incorporer les délicatement à la préparation.

 

Laisser refroidir 5 heures minimum au réfrigérateur.

 

mouss3

 

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Published by macuisineentoutgenre - dans Mousses - crèmes ...
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commentaires

cojocano 07/12/2010 21:54


ce petit bonhomme a l'air de se régaler!


macuisineentoutgenre 07/12/2010 22:06



Dès qu'il y a du chocolat il en raffole !