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24 novembre 2011 4 24 /11 /novembre /2011 08:00

Pour la 2ème fois, je participe au jeu "culino versions"

 

logo-culino-versions.jpg

 

Une équipe de blogueuses s'occupe de gérer ce jeu où un thème différent est proposé chaque mois.

Les participantes doivent alors proposer leur version et la publier sur leur blog à une période donnée.

Pour les personnes n'ayant pas de blog la recette est publiée sur le blog de "culino versions".

 

Ce mois-ci le thème est le gratin salé !

J'ai donc réalisée un gratin de saison avec du potiron et des marrons !

Super bon !!!

 

gratin-potiron-marrons.JPG

 

Préparation : 10 minutes

Cuisson : 1h

 

Ingrédients :

500gr de potiron

250gr de marrons (en boite pour moi)

2 oeufs

25cl de crème fraiche épaisse

sel

poivre

gruyère râpé


Préparation :

 

Peler et couper en dés le potiron et le faire cuire à la vapeur pendant 30 minutes.

 

Dans un plat allant au four mettre le potiron dans le fond du plat.


Ensuite émietter les marrons au-dessus.

 

Dans un bol, battre les oeufs avec la crème fraiche, le sel et le poivre (mettre un peu de lait si c'est trop épais).

 

Mettre sur le potiron et les marrons en essayant de faire comme des trous pour faire passer un peu pour que ça aille partout.

 

Saupoudrer de gruyère râpé.

 

Mettre à 240° pendant 20/30 minutes.

 


Rendez-vous sur Hellocoton !

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Published by macuisineentoutgenre - dans Légumes
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commentaires

Vicoquette 09/12/2011 20:05

Une version tout à fait de saison, bravo!!!

macuisineentoutgenre 09/12/2011 21:06



merci



oria bisousllysa 25/11/2011 09:59

hummm quels saveurs! bravooo

nani's kitchen 24/11/2011 20:34

ca doit être excellent !!!

Pénélope 24/11/2011 10:50

Jolie version :)

Merci pour ta participation

kaderick 24/11/2011 10:30

C'est une bien belle idée, le potiron et les marrons se marient à merveille. Un gratin bien de saison, merci pour ta participation à Culino Versions :-)

macuisineentoutgenre 24/11/2011 10:42



:-) c'était un plaisir !