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Pour la 16ème fois, je participe au jeu "culino versions"
Une équipe de blogueuses s'occupe de gérer ce jeu où un thème différent est proposé chaque mois.
Les participantes doivent alors proposer leur version et la publier sur leur blog à une période donnée.
Pour les personnes n'ayant pas de blog la recette est publiée sur le blog de "culino versions".
Ce mois-ci le thème est Chandeleur.
Et bien pour moi chandeleur c'est forcément : crêpes !
Donc les voilà !
Ingrédients (pour une vingtaine de crêpes) :
500g de farine
5 oeufs
100g de sucre
1 litre de lait
1 pincée de sel
Préparation :
Mélanger tous les ingrédients jusqu'à obtenir une pâte lisse et homogène.
Laisser reposer 45 mn.
Après les 45 minutes de repos, si la pâte vous semble trop épaisse vous pouvez ajouter un peu d'eau ou de lait.
Ma petite mangeuse de crêpes !
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