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6 octobre 2013 7 06 /10 /octobre /2013 08:00

Un plat d'été ou de fin d'été !

 

courgette-tomate.jpg

 

Préparation : 10 minutes

Cuisson : 45 minutes

 

Ingrédients (pour 4 personnes) :

4 courgettes

4 tomates

1 oignon

huile d'olive

sel aux herbes de le Guérandais

 

Préparation :

 

Laver et couper en morceaux la courgette.

 

Mettre les tomates dans l'eau bouillante 2 minutes et les éplucher et les couper en petits dés.

 

Peler et émincer l'oignon.

 

Dans un plat allant au four, mettre les courgettes, les dés de tomate, l'oignon, l'huile et le sel aux herbes.

 

Bien mélanger.

 

Mettre au four à 180° pendant 45 minutes.

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Published by Ma Cuisine En Tout Genre - dans Légumes
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