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Trop trop trop trop bon !!!!
Merci à Stéph pour cette super recette !
Préparation : 10 minutes
Cuisson : 25 minutes
Ingrédients :
15 cl de lait
30 g de beurre
2 jaunes d'oeufs
200 g de fromage de chèvre en faiselle
60 ml de farine
sel et poivre
Préparation :
Faire préchauffer votre four à 200°C.
Au micro-onde faire tiédir le lait et le beurre.
Ecraser le fromage de chèvre à l'aide d'une fourchette : ne pas oublier d'en réserver un peu pour la déco.
Ajouter les jaunes d'oeufs, la farine, le lait et le beurre tiédi. Saler et poivrer, et bien mélanger.
Verser dans des petits moules à cannelés puis enfourner pour 25 minutes.
A la fin de la cuisson, laisser légèrement refroidir, puis remplir le petit creux de fromage de chèvre frais. Décorer avec un peu de ciboulette (pas eu le temps de le faire ...).
