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19 novembre 2010 5 19 /11 /novembre /2010 08:00

Une recette simple pour faire un bar bien parfumé au four

 

bar.jpg

 

Préparation : 20 minutes

Cuisson : 40 minutes

 

Ingrédients :

1 bar par personne (si petit)

1 oignon

sel

poivre

herbes de provence

huile d'olive

 

Préparation :

 

Vider et écailler le bar et le rincer sous l'eau.

 

Eplucher l'oignon et le mixer avec les herbes de provence, le sel et le poivre et un peu d'huile d'olive.

 

Mettre le bar dans un plat allant au four et le farcir avec le mélange obtenu.

Mettre le surplus de farce sur le bar et autour.

 

Mettre un peu d'huile d'olive et au four à 240° pendant 30/40 minutes.

 

 

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Published by macuisineentoutgenre - dans Poissons
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commentaires

BREE 19/11/2010 21:47


j'adore LE BAR !
bise
bon week end !
BREEeeeeeeeeeeeeeeeeeee